09/01/2013

Quiche de queijo

 

Ingredientes:

 

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 4 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 xícara (café) de creme de leite
  • 1 ovo
  • sal 

  • Para o recheio: 
  • 1 xícara (chá) de leite
  • 2 ovos
  • 1 xícara (chá) de creme de leite
  • ½ xícara (chá) de bacon frito
  • 1 xícara (chá) de queijo mussarela ralado
  • sal
  • pimenta
  • noz moscada

 

Modo de preparo: 

 

Em um recipiente, coloque a farinha, a manteiga, o creme de leite, o ovo e o sal
Misture bem e deixe descansar por 10 minutos
Distribua a massa em uma assadeira redonda e fure com auxílio de um garfo toda a superfície.


Recheio:

 Em uma vasilha, misture todos os ingredientes.
Despeje sobre a massa e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por aproximadamente 15 a 20 minutos.

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