Pudim de pão

Ingredientes:

4 ovos
200g açucar
1/2 litro de leite
5 fatias de pão
1 c. sopa de sumo de laranja


Preparação:

Põe-se o pão no leite quente e reserva-se quando estiver mole, tritura-se muito bem.
Junta-se os ovos batidos, o açúcar e o sumo. Envolver muito bem.
Levar ao forno em banho-maria numa forma caramelizada.
Após 30 min fazer o teste do palito. Quando tiver cozido deixar arrefecer e só desenformar frio.