24/02/2014

Arroz de Frango no Forno com Tamaras



Sopa da Panela (Alentejo)


Foto: A sopa da panela, era uma das sopas que mais
se comia antigamente, nos trabalhos do campo do Alentejo!

Muitas vezes só com toucinho, linguiça, batata, sopas de pão e hortelã!

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Sopa de Cevada (Marrocos)


Sopa Harira (Marrocos)







Tajine de Peixe (Marrocos)




Tajine de Legumes (Marrocos)

 

Tajine de Frango e Limão (Marrocos)



Tajine de Vaca (Marrocos)

Tajine marroquina com kefta


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