06/11/2013

Pudim de Amêndoas


Tarte de Coco e Leite Condensado

Torta de coco e leite condensado

Mil Folhas com Creme de Leite Condensado


  torta doce

 

Cornucópias

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CORNUCÓPIAS
 
Para a massa: 250 g de farinha; 3 colheres (sopa) de manteiga;1 colher (chá)  de fermento em pó;  sal q. b.; azeite ou óleo (para fritar); açúcar e canela (para polvilhar)
 
 
Para o recheio: 1 chávena (almoçadeira) de doce de ovos-moles. Misture e amasse a farinha, a manteiga, o fermento, o sal e a água até conseguir obter uma massa própria para tender. Tenda a massa com a espessura de cerca de 2 ou 3 mm. Corte em tiras de 1.5 cm de largo, e enrole em espiral, partindo de cima para baixo em forma de cornucópias, aconchegando bem. Frite em azeite ou óleo, ou mistura dos dois, a 160 ºC. Retire as cornucópias, passe-as por açúcar e canela e recheie com o doce de ovos-moles.
 
 
Pastelaria Alcoa – Alcobaça . Receita retirada do livro: “Doçaria Conventual na Mostra de Alcobaça”- Chefe Silva  (Texto Editores – 2004 )
https://www.facebook.com/deliciasdaestrela/app_160650480751745

Salada de Bacalhau com Grão



Creme de Chocolate



Mousse de Café



Frigideira de Camarôes

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