Semi-Frio de Bolacha Maria

Ingredientes:

Bolacha Maria: 1 Embalagem

Folhas de gelatina: 6

Cafés expresso: 2

Iogurtes naturais açucarados: 3

Natas frescas para bater: 1 Pacote (200 ml)

Leite condensado cozido: 1 Lata - 397 g (diluído em duas colheres de sopa de leite)

Whisky (para juntar ao café): 3 Colheres de sopa

Nozes picadas: q.b. (mais seis metades, para enfeitar)

 

Preparação:

Passe uma forma redonda por óleo e espalhe-o. Hidrate as folhas de gelatina. Bata as natas e junte aos iogurtes. Envolva a gelatina na mistura branca (guarde um pouco para, depois, juntar ao leite condensado cozido) e acrescente as nozes picadas. Na forma, faça camadas com a seguinte ordem:
Mistura de natas;
Bolacha embebida em café e whisky;
Leite condensado;
Repita as camadas enquanto tiver ingredientes e termine com bolacha. Leve ao frigorífico e desenforme quatro a seis horas depois.



http://sabores.sapo.pt/receita/semifrio-de-bolacha-maria