Bacalhau com Presunto

Ingredientes:

3 postas de bacalhau alto
3 fatias de presunto
bacon q.b
batatas cortadas aos quartos
1 cebola grande


 
Preparação:

Comecei por abrir a meio as postas de bacalhau, coloquei o bacon enrolado no presunto dentro da abertura do bacalhau.
Coloquei uns palitos a “fechar” o bacalhau.
Num tabuleiro, coloquei 1 cebola cortada ás rodelas e regada com azeite.
Coloquei as postas de bacalhau e enchi com as batatas.
Caso tenha knor de bacalhau, corte ás tirinhas e coloque por cima, dá muito mais sabor.
Demorou cerca de 45 minutos a cozinhar.
Acompanhei com arroz branco e salada.
 


[in chocolatemorno] http://www.1001receitasfaceis.net/refeicoes/bacalhau-com-presunto