02/09/2013

Manjar de Chocolate com Morango


pudim

Quadradinho de Chocolate com Nozes

DSC07469

Pudim de Doce de Leite



Bolo molhado de Leite Condensado e Coco


Bolo de Chocolate Branco e Chocolate Preto



Tarte com Calda de Frutas Vermelhas

Foto: Torta com Calda de Frutas Vermelhas
É a cara da sobremesa!

Veja a receita: http://www.aguanaboca.org/receita/torta-com-calda-de-frutas-vermelhas/

Tarte de Chocolate

Foto: TORTA  DE  CHOCOLATE
Ingredientes:

Massa
- 250 g de trigo
- 25 g de cacau em pó
- 50 g de açúcar
- 1 pitada de sal
- 150 g de manteiga
- 2 colheres de café gelado

Recheio
- 250 g de chocolate meio amargo derretido
- 65 g de açúcar
- 1 colher e meia de manteiga
- 1 xícara e meia de leite
- 2 colheres de licor de café
- 1 ovo batido
- 40 g de nozes picadas

Ganache Brando De Chocolate
- 100 ml de creme de leite fresco
- 300 g de chocolate branco derretido

Modo De Preparo:

Massa
 1º Numa tigela coloque o trigo, o cacau, o açúcar, o sal e a manteiga e misture até formar uma massa homogênea. Adicione o café e amasse bem;

Recheio
 2º Coloque numa outra tigela o chocolate meio amargo, o açúcar, a manteiga, o leite, o licor de café, o ovo, as nozes e misture bem;

Montagem
 3º Em forminhas redondas (6,5 cm de diâmetro) de fundo falso, forre o fundo e as laterais com uma porção da massa alisando bem. Coloque sobre a massa uma porção do recheio de chocolate;
 4º Pegue um pedaço de papel alumínio e coloque grãos de feijão. Amasse esse papel alumínio formando uma bolinha (com os feijões dentro). Pegue esta bolinha e coloque no centro de cada forminha e aperte de modo que ela afunde um pouco no recheio. Faça isso em todas as forminhas. Leve ao forno médio pré-aquecido a 180° C por +/- 20 minutos. Retire as forminhas do forno e espere esfriar. Retire as bolinhas de papel alumínio das tortinhas, desenforme e preencha cada buraco (feito com a bolinha) com ganache de chocolate branco.

Dica 1: Se quiser variar, preencha com geleia de sua preferencia;
Dica 2: Se quiser fazer uma torta quadrada, dobre a receita inteira e use uma fôrma quadrada.

Ganache Branco De Chocolate
 5º Numa tigela misture o creme de leite e o chocolate branco até ficar bem liso.

;P

Bolo Predilecto

Foto: Bolo Predileto

Veja Receita: http://www.receitasfantasticas.com.br/bolos-e-tortas/bolo-predileto/

Cremoso de Chocolate e Natas



Bolo de Rum



Bolo de Castanha



Bolo com Calda de Rum

bolo com calda de rum

Agar de Morango e Maçã



Compota de Pera com Baunilha e Chocolate



Bolo de Chocolate com Mascarpone & Cerejas



Bolo de Chocolate e Framboesas



31/08/2013

Mousse Especial



Flan de Leite Condensado


Pudim de Queijo com Abóbora


Pudim de Vinho Cremoso


Vinho Quente com Especiarias



Bolo de Coco com Calda de Leite Condensado


 

 

Bolo Mexicano de Chocolate, Café e Coco



Receitas de Cozinha Portuguesa... Frango


Receitas de Cozinha Portuguesa... Pudins


Receitas de Cozinha Portuguesa... Bacalhau


Receitas de Cozinha Portuguesa... Bolos


http://cozinhaportuguesa.unblog.fr/files/2012/07/teste.gif

Salada de Macarrão com Frutos do Mar


Salada de macarrão com frutos do mar

Salada de Melão e Camarão


Receita de salada de melão e camarão

 

Torta de Banana e Uvas-passas

Foto: Torta de Banana e Uvas-passas
Para um café da manhã mais completo!

Veja a receita: http://www.aguanaboca.org/receita/torta-de-banana-e-uvas-passas/

Molho Pesto

1150789_10151620061671896_737650797_n

30/08/2013

Canja de moelas

Canja de moelas

Cocktail de Camarão



Ovos Escoceses



Salada de Búzios



Salada de Agrião com Frutos Secos e Maçã


 

Salada de Feijão Branco com Tamboril, Camarão, Delícias do Mar e Brócolos



Salada Quente de Batata e Feijão



Salada de Camarão e Feijão Branco



Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...