13/02/2013

Beijinho

 
Ingredientes:
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 300 g de coco fresco ralado fino
  • Açúcar cristal
  • Cravos-da-índia
Modo de preparar:
  1. Numa panela, misture 2 latas de leite condensado, 2 colheres (sopa) de manteiga e 300 g de coco fresco ralado fino, leve ao fogo, deixe apurar por mais ou menos 15 minutos
  2. Retire do fogo e deixe amornar
  3. Faça bolinhas, passe pelo açúcar cristal ou coco ralado e finalize com cravos-da-índia

Bem Casado

 

Bifes com Molho de Café


 

Coxas de frango assadas com batatas

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Coxas de frango com sopa de cebola


 

 

 

 

Coxas de frango




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Quindim de Chocolate

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    Salsichas com Couve Lombardo

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    Ovos com molho de tomate e pimentos

     Ovos com Molho de Tomate e Pimento

    Ingredientes:

    1 ovo
    1 tomate maduro
    1/4 pimento vermelho
    1/4 de pimento verde
    1 dente de alho
    azeite q.b.
    sal q.b.
    piri-piri moído
    25g de queijo ralado

    Preparação:

    Pique o dente de alho e corte o tomate e os pimentos em cubos. Leve uma frigideira ao lume com um fio de azeite e junte o alho, o tomate e os pimentos deixando refogar em lume brando. Tempere com um pouco e sal e piri-piri moído e deixe cozinhar até quase todo o líquido se ter evaporado e ter um molho espesso.
    Abra um buraco a meio e parta o ovo nesse espaço, como se o estivesse a estrelar. Cubra o ovo com o queijo ralado e tape a frigideira deixando cozinhar em lume brando até o ovo estar cozinhado (mas com a gema ainda líquida) e o queijo derretido.
    Sirva com pão fresco.
    Bom Apetite!


    http://paracozinhar.blogspot.com/2011/10/ovos-com-molho-de-tomate-e-pimento.html
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