Ameijoas com Natas

Ingredientes:

- 1 kg de amêijoas brancas demolhadas durante algumas horas em água temperada com sal
- 50g de margarina
- 2 dentes de alho picados
- 2 colheres de sopa de ketchup
- 275 ml de natas
- Salsa picada q.b.
- Sal q.b.



Preparação:

Num tacho, leve ao lume a margarina e os alhos. Deixe aquecer.
Junte as amêijoas lavadas e escorridas. Junte o ketchup e as natas.
Tempere com sal, mexa e deixe cozinhar em lume brando até as amêijoas abrirem.
Depois do marisco cozido, junte a salsa picada, mexa e apague o lume.




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