QSabores !!!: 11/06/18

Frases...

"A cozinha é o mundo mais fascinante da casa, o mais coletivo. Um espaço que reúne sobrevivência, prazer, refinamento e civilização." (Nélida Piñon)

Quem não é capaz de entender o silêncio de um amigo também nunca há de compreender suas palavras. Escutar é muito mais difícil do que falar e olhar." Piet Van Breemen

"Devemos comer para viver e não viver para comer." Moliére

"Eu não tenho paredes, só tenho horizontes". Mário Quintana

"Ideal seria que todas as pessoas soubessem amar, o tanto que sabem fingir"

Bob Marley

"A felicidade não depende do que nos faz falta, mas do bom uso que fazemos do que temos."
Thomas Handy

Enquanto tiveres um desejo, terás uma razão para viver.A satisfação e a morte."

Bernard Shaw

"Cozinhar é como tecer um delicado manto de aromas, cores, sabores, texturas. Um manto divino que se deitará sobre o paladar de alguém sempre especial." Sayonara Ciseski

"Acerca de cada prato, deve haver cuidado não só em que seja perfeitamente cozinhado, como bem apresentado..."

Carlos Bento da Maia

"A dor é inevitável. O sofrimento é opcional."

(Carlos Drummond de Andrade)

Cozinhar !

" Cozinhar é o mais privado e arriscado ato.
No alimento se coloca ternura ou ódio.
Na panela se verte o tempero ou o veneno.
Cozinhar não é serviço...
Cozinhar é um modo de amar os outros".
(Mia Couto)

QSabores !!!

Folheando...

06/11/2018

Bolo de bolacha e molho de Caramelo

Pudim de Castanhas com Doce de Ovos

Pinha Dourada com creme de Limão e Amêndoa tostada

Torta de Claras

Pudim de Castanha

Pavê dos Frades

Tarte de Queijo, Leite Condensado e Mirtilo

Legumes grelhados com Queijos

Batata cremosa Gratinada

Empadão de Bacalhau

Pudim Clássico de Laranja

Tiramisú de Limoncello

Bolo de Natal

Camarão de Natal

Quadrados de Caramelo e Bolacha

Pudim de Chocolate

Pudim de Chocolate Branco com Cereja