09/01/2014

Pudim de Framboesas e Chocolate

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Morango com Brigadeiro

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Canoas de Brigadeiro com Morangos


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Bolo de Abóbora e Amêndoa

Foto: Bolo de abóbora e amêndoa Ingredientes 500 gr de abóbora em cubos 250 gr de açúcar amarelo 1 laranja 50 gr de manteiga derretida 150 gr de amêndoa picada + 50 gr (eu uso com pele) 4 ovos 100 gr de farinha 2 c. de chá de fermento Preparação Numa panela coloca-se a abóbora, o açúcar, o sumo e a raspa da laranja. Deixa-se cozer por 20 minutos. Liga-se o forno. Tritura-se a abóbora com a varinha mágica e acrescenta-se a manteiga, as 150 gr de amêndoa picada e os ovos, previamente batidos com um garfo. Adiciona-se a farinha e o fermento e mexe-se muito bem. Verte-se o preparado para o interior de uma forma de mola, devidamente untada com manteiga. Vai ao forno cozer durante 35 a 40 minutos. Enfeita-se com o resto da amêndoa. Deliciem-se! Beijinhos. http://receitasaodesafio.blogspot.fr/search/label/Bolos

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Bacalhau com Couve e Cebolada



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07/01/2014

Bolinhos de Maracujá


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06/01/2014

Doce Tentação

Foto: Doce Tentação Ingredientes: 200g de biscoitos de champanhe (palitos La Réine) Mousse: 1 tablete de chocolate 6 colheres (sopa) de açúcar 6 ovos 100g de margarina Creme de Leite Condensado: 4 gemas 1 lata de leite condensado 3dl de leite Creme de Natas e Claras: 2dl de natas 4 claras 5 colheres (sopa) de açúcar Preparação: Comece por preparar o creme de leite condensado. Deite as gemas num tacho, junte o leite condensado e o leite normal. Mexa delicadamente e leve ao lume, mexendo sempre, até ferver. Retire do lume, deite para um pirex fundo e deixe arrefecer. Enquanto espera que arrefeça, vá fazendo a mousse. Bata as claras em castelo bem firme e reserve. Derreta o chocolate com a margarina em banho-maria. Misture o açúcar com as gemas, até obter um creme aveludado, e posteriormente, junte o chocolate derretido. Depois de misturado, junte as claras em castelo, sem bater. Deixe repousar. Entretanto, coloque os biscoitos de champanhe por cima do creme de leite condensado, sem os afundar. Quando estiver tudo coberto, deite cuidadosamente a mousse de chocolate, por cima dos biscoitos de champanhe. Leve ao frio até ficar um pouco mais sólido e volte a cobrir a mousse com os biscoitos de champanhe. Entretanto, vá preparando a última camada do creme de natas com claras. Bata as natas, sem açúcar, e coloque no frigorífico. Bata as claras em castelo, junte o açúcar aos poucos ,e bata sempre até ficarem bem firmes. Junte as natas e misture delicadamente. Deite esta mistura sobre os biscoitos e leve ao frio até ao momento de servir. No momento antes de servir polvilhe com chocolate ralado. Fonte: http://saboresdaalma.blogspot.pt/2008/11/doce-tentao.html Receitas de Portugal

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Tarte de Amêndoa

Foto: Tarte de Amêndoa Massa: 125g de manteiga 125g de açúcar 1 ovo 250g de farinha Recheio: 1 lata de leite condensado 1 limão (raspa) 5 ovos 1dl de leite 2,5dl de natas 100g de miolo de amêndoa palitado Decoração: Açúcar em pó para polvilhar 1 fisális Preparação: Bata muito bem a manteiga com o açúcar até deixar de sentir o granulado e de seguida, adicione o ovo e a farinha e incorpore bem. Estenda a massa em cima de uma mesa polvilhada com farinha e forre uma tarteira com 18 cm de diâmetro. Para o recheio, misture o leite condensado com a raspa do limão e os ovos. Mexa muito bem o preparado com uma vara de arames e acrescente o leite misturado com as natas. A seguir, espalhe uniformemente o miolo de amêndoa palitado pela tarteira, verta o creme do recheio por cima e leve ao forno, a 200 °C, na parte mais baixa, durante cerca de 45 minutos. Retire, deixe arrefecer e desenforme para o prato de servir. Para finalizar, polvilhe com açúcar em pó e decore com o fisális. [in receitasdoces] http://www.1001receitasfaceis.net/sobremesas-e-doces/tarte-de-amendoa-2#_

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05/01/2014

Doce de Leite Cremoso

Como fazer doce de leite cremoso

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Geleia de Laranja

Receita de Geleia de laranja
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Tarte Napolitana

Receita de Torta napolitana
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Creme de Nozes e Coco

Receita de Creme de nozes e coco

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Fondant de Laranja

Receitas Fondant de laranja

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Sorvete Quente com Groselha

Receita de Sorvete quente com groselha

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03/01/2014

Pudim de Leite Condensado com Leite de Coco


 

 

 

 

 

 

 

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