03/10/2013

Tarte de Limão

Foto: E hoje, para muitos de nós, é o primeiro dia de aulas dos nossos filhotes!

Depois deste dia repleto de alegria e brincadeira deixamos um mimo para dormirem mais aconchegados :)

Tarte de Limão

Ingredientes:

1 1/2 chávenas de bolachas tipo Maria, esmagadas 
1/3 chávena de manteiga derretida
1/2 colher de chá de Gengibre Margão
3 pacotes de queijo creme, amolecido
1 chávena de açúcar
1/4 chávena de leite
2 colheres de sopa de farinha
1 1/2 colher de chá Aroma de Limão Vahiné
1 colher de chá de Aroma de Baunilha Vahiné 
3 ovos

Preparação:
1.Pré-aqueça o forno a180 graus.

2.Misture a bolacha esmagada, a manteiga e o gengibre. Amasse bem com as mãos e espalhe no fundo de uma tarteira. Reserve. 

3.Bata o queijo creme e o açúcar numa tigela grande com a batedeira em velocidade média até ficar bem misturado. Adicione o leite, a farinha e os aromas, misture bem. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo em velocidade baixa apenas depois de cada adição até se combinarem. Coloque este preparado na tarteira.

4.Leve ao forno durante 40-45 minutos ou até estar cozinhado. Deixe arrefecer.

5.Coloque no frigorífico 4 horas ou durante a noite. Depois retire da tarteira e corte em quadrados e sirva individualmente. Decore a seu gosto.

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