Salada Árabe de Frango

Ingredientes:

3 c. sopa de azeite
1 cebola
3 peitos de frango

1 lata pequena de milho

hortelã a gosto

1 pepino

1 pimento vermelho

sal q.b

1 raminho pequeno de salsa

limão (se gostar)

vinagre

Preparação:

Coza o frango em água com sal e desfie-o.
Pique o pimento, a cebola, o pepino com casca, o tomate e a hortelã. Misture com os outros ingredientes.
Tempere com o azeite, o limão e o vinagre a gosto.