Salada de Camarão com Manga

 

 

 

 

 

 

 

 

Ingredientes:

12 camarões cozidos 

1 manga espada em fatias 

2 cenouras cruas raladas 

6 folhas de alface em tiras 

4 folhas de mostarda 

3 dentes de alho 

2 colheres de sopa de azeite de oliva.

 

 

 

Modo de preparo:

Doure o alho no azeite. 

Refogue o camarão durante um minuto. 

No prato: as folhas de mostarda, a cenoura, a alface. 

Tempere com azeite, sal e pimenta do reino. 

Agora coloque a manga e o camarão e um tomate-cereja para decorar. 

Coloque um copo de iogurte natural, 100 gramas de queijo gorgonzola e uma colher de sopa de mostarda para o molho e bata tudo liquidiicador. 

 

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