Ingredientes:
4 Febras
Sal e Pimenta
Alho em Pó
Colorau
Champanhe (ou vinho branco)
1/2 Cebola
2 Dentes de Alho
Azeite
Margarina
120 g de Bacon
185 g de Cogumelos Laminados
Salsa
Preparação:
Cortar as febras às tirinhas e temperar com sal, pimenta, alho em pó, colorau e champanhe. Deixar marinar durante uns 30 minutos.
Picar a cebola e os alhos e refogar com azeite e margarina.
Juntar o bacon e os cogumelos e deixar alourar.
Por fim juntar a carne e deixar cozinhar, sem tapar, para alourar.
Antes de servir polvilhar com salsa picada.
Acompanhar
com arroz branco e batatas ( fazer no microondas:
cortar as batas ao cubinhos, temperar com sal, pincelar com azeite e meter ao microondas num programa próprio para batatas).
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