Frango simples no forno com Canela e Limão

Ingredientes:

1.5 kg de frango cortado em pedaços
100 ml de sumo de limão
1/2 colher de chá de canela em pó
Noz-moscada (a gosto)
Alecrim (a gosto)
6 dentes de alho
50 g de margarina
100 ml de azeite
Sal (a gosto)

 

 

 

 

 

Modo de Preparação:

Coloque o frango numa assadeira e tempere com um pouco de sal, noz-moscada, sumo de um limão, canela, alecrim picado, alhos com casca esmagados e pedaços de limão. Deixe marinar cerca de uma hora.
Pré-aqueça o forno a 180ºC.
Regue o frango com azeite e pedaços de margarina e leve ao forno até dourar, cerca de uma hora. De vez em quando, regue o frango com o molho.
Desligue o forno e sirva com batata frita ou arroz branco.

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