Bolo de Uva

 Ingredientes:

Uvas pretas
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de açúcar
3 ovos 1 xícara de leite
1/ 2 xícara de óleo
1 colher (chá) de essência de baunilha
1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de Preparação:

1. Coloque o leite, o óleo, o açúcar, o fermento, os ovos, a farinha e a essência de baunilha no liquidificador e bata até ficar uma massa homogênea.
  2. Coloque a massa em uma fôrma de buraco no meio untada e enfarinhada.
3. Lave as uvas e seque. Polvilhe com farinha de trigo.
4. Insira as uvas na massa e leve ao forno (preaquecido) por 35 minutos ou que fique ao ponto

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