Filé Mignon ao Molho Madeira e Champignon

Ingredientes:

1/2 kg de filé mignon em cubos

3 colheres de sopa de azeite

1 cebola picadinha

2 dentes de alho amassados

1 tablete de caldo de carne

sal se necessário

pimenta calabresa a gosto

1/2 copo americano de vinho branco

1 vidro de molho madeira 340 g

1 vidro pequeno de champignon

Preparaçâo:

Dourar a carne com a cebola  e o alho no azeite

Acrescentar os demais ingredientes

Deixar por 5 minutos, desligar e servir.

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