Pudim de Laranja e Mel

Ingredientes:

370g açúcar
0,5 dl azeite
2 laranjas
8 ovos
4 colheres de sopa de mel
caramelo q.b.

 


Preparação:

Junte o açúcar com o azeite e a raspa e sumo das laranjas. Mexa bem e adicione os ovos, um a um e o mel.Forre uma forma de pudim com o caramelo e verta o preparado.Leve a cozer no forno durante 1 hora. Depois de arrefecer, desenforme e sirva.

 


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