Ingredientes:
150g de
marshmallows
50g de manteiga
250g de chocolate
de culinária, com mínimo de 70% de cacau (partido em pedaços pequenos)
60ml de água a
ferver
250ml de natas
1 colher de chá
de extrato de baunilha
Preparação:
Colocar os
marshmallows, a manteiga, o chocolate e a água numa panela. Levar a lume brando,
até os ingredientes se dissolverem e incorporarem-se. Retirar do lume e deixar
arrefecer. Bater as natas até ficarem em chantilly, adicionando no final a
baunilha. Quando o preparado de chocolate estiver quase frio, incorporar as
natas batidas suavemente. Dispor o preparado em 4 tigelas com capacidade de 175
ml e colocar no frigorífico (só foi necessário colocar no frigorífico durante
duas horas e ficou fantástica).
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