Leite creme com maçã

Ingredientes:

 maçã aos cubinhos
1 l de leite
1 castanha de margarina
açúcar a gosto
6 gemas
3 colheres de sopa de farinha de trigo


 Preparação:

Coze-se a maçã aos cubinhos num pouco de água, escoa-se e reserva-se. Faz-se o leite creme com 1 l de leite, 1 castanha de margarina, açúcar a gosto, 6 gemas, 3 colheres de sopa de farinha de trigo. Dissolvem-se todos estes ingredientes no leite e vai ao lume a engrossar. Envolve-se a maçã neste creme e coloca-se numa travessa.
Decora-se com canela ou torra-se.