Roupa Velha

Ingredientes:

- 2 postas bacalhau demolhado
- 1 kg batatas
- 1 couve penca
- 2 chávena ovos
- 2 dl azeite
- 4 dentes alho


 Preparação:

Utilize os restos da ceia de Natal, ou coza o bacalhau, as batatas, as couves e os ovos.
Lasque o bacalhau e corte aos bocadinhos as batatas a couve e os ovos.
Leve ao lume o azeite com os dentes de alho muito picadinhos e deixe alourar.
Junte depois tudo o que cortou e deixe aquecer mexendo de vez em quando.
Sirva de imediato.
Pode juntar uma colher de colorau ao azeite, se gostar.