Pataniscas de delicias do mar

Ingredientes :

- 350g de delicias do mar picadas grosseiramente
- 350g de farinha
- 2 ovos
- 200 ml de leite
- Salsa picada q.b.
- 1 colher de chá de fermento
- 5 colheres de sopa de azeite
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Óleo para fritar


Preparação:

Parta os ovos para uma tigela, junte a farinha, o fermento e o azeite. Tempere com sal e pimenta.
Junte o leite e bata tudo muito bem. Misture a salsa picada e as delicias do mar e envolva muito bem.
Frite colheradas de massa em óleo quente. Depois de fritas, coloque num prato com papel absorvente.
Sirva de imediato acompanhado de arroz de pimentos.

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