Pudim de Bolacha

Ingredientes:

1 pacote de bolachas maria
1 litro de leite
3 ovos inteiros
8 colheres de sopa de açúcar
2 carteiras de pudim mandarim
Caramelo





Modo de preparo:


Deita 1 litro de leite numa panela juntamente com todas as bolachas e passa com a varinha mágica;Deita os 3 ovos inteiros numa bacia com o açúcar, mexe energicamente e junta as 2 carteiras de pudim mandarim;Para terminar junta tudo, mete ao lume ate engrossar, coloca o pudim dentro da forma com caramelo, deixa arrefecer e coloca no frigorífico durante cerca de 2 horas.


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