Ingredientes:
unidade
entrecosto aos bocados
unidade
batatas pequenas com casca
qb
vinho rosé
qb
sal grosso
qb
azeite
qb
pimentão doce
unidade
hstes de tomilho fresco
qb
sementes de mostarda
qb
pimenta branca
Preparação:
Colocar
o entrecosto com as batatas a marinar no vinho com os temperos
enunciados, excepto o azeite, cerca de 2 horas.
Colocar o azeite num tabuleiro, colocar a marinada com os ingredientes e
levar ao forno a 180º, cerca de 40 minutos, até ficar a gosto.
http://asminhasreceitas.com/receita/entrecosto-forno-com-batatinhas-vinho-rose
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