Manteiga derretida: 6 colheres de sopa
Açúcar: 1 chávena de cháMousse:
Gelatina sem sabor: 1 pacote
Preparação:
Bata todos os ingredientes da massa numa batedeira, começando pelos líquidos. Numa forma redonda de 22cm de diâmetro, untada e enfarinhada, despeje o conteúdo batido e leve ao forno médio, pré-aquecido, por 45 minutos.
Hidrate a gelatina na água fria e dissolva em banho-maria, conforme as instruções da embalagem. Adicione ao restante dos ingredientes da mousse no liquidificador e bata. Deixe refrescar por 1 hora.
Depois do bolo desenformado, passe a mousse por cima dele, leve ao frigorífico por 1 hora e sirva. Pode decorar com raspas de limão.
http://sabores.sapo.pt/receita/bolo-de-limao-com-mousse-de-chocolate
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