Pé de Anjo

 Ingredientes:

1 lata de leite condensado
 a mesma medida de suco de maracujá
 1 vidro pequeno de leite de côco
 1/2 xícara de côco ralado
 1 envelope de gelatina em pó sem sabor
 margarina para untar a fôrma
 2 claras em neve
 cerejas para decorar

Modo de Preparo:

Dissolva bem a gelatina em 1/2 xícara de água.
Bata no liquidificador o leite condensado, o suco de maracujá, o leite de côco e o côco ralado.
Acrescente a gelatina.
Coloque a mistura numa vasilha e incorpore as claras em nevedelicadamente.
Despeje numa fôrma de pudim untada e leve ao refrigerador por 3 horas.
Desenforme e decore com cerejas

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