Pizza de Frutos

  

Ingredientes:

100 gr de miolo de camarão
1 cebola pequena
2 dentes de alho
180 gr de tomate pelado
0,5 dl de azeite
1 dl de vinho branco
1 embalagem de massa de pizza
200 gr de ananás
2 maçãs
100 gr de queijo ralado
Sal, pimenta e tomilho seco q.b.

 

 

 

 

Modo de Preparação:

Ligue o forno a 200º C.
Coza o miolo de camarão, durante cinco minutos, pique-o e reserve.
Pique muito bem a cebola, os alhos e o tomate.
Refogue a cebola e o alho no azeite e tempere com sal e pimenta.
Junte o tomate, regue com o vinho e deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos.
Corte a massa com cortantes em forma de ananás e maçã.
Coloque um pouco de molho de tomate sobre as bases de massa e a fruta fatiada por cima, fazendo corresponder o fruto com a forma de cada uma.
Polvilhe com o queijo ralado e preencha-as com o camarão picado.
Finalmente, polvilhe todas as minipizzas com tomilho seco e leve a cozer no forno, durante 10 minutos.

 

 

 

 

 

 https://www.receitassimples.pt/pizza-de-frutos/