Frango com Leite de Coco

 

 Ingredientes:

800 g de peitos de frango cozidos
1 c. sopa de azeite
1 c. chá de curcuma
400 ml de leite de coco Continente
sal marinho q.b.
coentros q.b.
1 lima
1 malagueta

 

 

 

 

 

 

Modo de Preparação:

Desfie os peitos de frango e reserve.
Num tacho, coloque o azeite e a curcuma, aqueça, adicione os peitos de frango e envolva.
Junte o leite de coco, tempere com sal e deixe levantar fervura.
Termine adicionando coentros picados, 1 gomo de lima e a malagueta.
Pode servir com arroz.

 

 

 

 

 

 

 https://chef.continente.pt/receitas/frango-com-leite-de-coco