Pudim de Nozes

Ingredientes:

Pudim:

1 colher (sopa) de chocolate preto em pó
1 litro de leite
2 latas de leite condensado
200 g de nozes
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 ovos
5 gotas de essência de nozes

Caramelo:

1,5 chávena de açúcar

Modo de Preparação::

Coloque o açúcar do caramelo numa forma de chaminé e coloque-a em lume brando, mexendo sempre até formar um xarope dourado.
Retire do lume e espalhe o caramelo à volta de toda a forma. 

Reserve.
Bata todos os ingredientes do pudim, deite na forma e leve a cozer em banho-maria.
Retire do calor, deixe arrefecer e desenforme. 

Decore a gosto.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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