Creme de Chocolate Branco com Morangos

 Ingredientes:

3 xícaras de chá de leite
4 colheres de sopa de amido de milho
¾ de xícara de chá de açúcar
1 caixa de creme de leite
400g de chocolate branco picado
2 caixas de morangos
200g de raspas de chocolate branco (para decorar)











Modo de Preparação:

Em uma panela, coloque o leite, o açúcar e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre até engrossar.
Desligue o fogo e acrescente o creme de leite.
Em seguida, adicione o chocolate branco e mexa até obter um creme homogêneo.
Lave e pique 1 caixa de morango. Reserve.

Montagem:

Em uma travessa, alterne camadas de creme e de morangos picados.
Finalize com o creme e leve à geladeira por cerca de 2 horas, com um filme plástico sobre a superfície do creme (para não criar película).
Decore com os morangos inteiros e as raspas de chocolate branco.










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