15/10/2019

Mousse de Meloa

Mousse de Meloa



Ingredientes:

500g polpa meloa branca
6 folhas gelatina
1 dl sumo de laranja
4 claras
3 iogurtes naturais
75 g açúcar light

 

 

 

 

 

Modo de Preparação:

Demolhe as folhas de gelatina. Derreta em banho maria.
Corte a meloa em pedaços. Coloque no liquidificador com os iogurtes e o sumo de laranja. Bata bem.
Coloque numa taça e junte a gelatina. Mexa bem até dissolver.
Bata as claras em castelo. Adicione aos poucos o açúcar.
Envolva as claras na mistura e divida por taças individuais. Leve ao frigorífico.






 https://osmelhoresdoces.com/mousse-de-meloa/

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