31/12/2018

Sopa de Feijão à Portuguesa




 Ingredientes:

Feijão
massa
couve de flor
alface
arroz
batata
abobora menina
cebola
cenoura aos cubos e ralada ( para decorar )
sal q.b. 










Preparação:

Leve ao lume os ingredientes apresentados em cima e em seguida deite os mesmos ingredientes, já cozidos num recipiente fundo. Depois, com a varinha mágica ( passador ) passe-os. Em seguida sirva a sopa em pratos fundos e pode decorá-la com um bocadinho de cenoura ralada.

Dica:

O melhor vinho para acompanhar é o Vinho do Porto.









 https://www.petiscos.com/receita.php?recid=19298&catid=14

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