Ingredientes:
200 g açúcar
120 g Farinha
50 g amêndoa em pó
6 Ovos
4 dl natas
2 pacotes de gelatina de morango em pó
amêndoa laminada para polvilhar
granulado de chocolate para polvilhar
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
120 g Farinha
50 g amêndoa em pó
6 Ovos
4 dl natas
2 pacotes de gelatina de morango em pó
amêndoa laminada para polvilhar
granulado de chocolate para polvilhar
Manteiga para untar
Farinha para polvilhar
Modo de Preparação:
Aqueça o forno a 180 graus. Unte uma forma com manteiga e polvilhe-a com farinha.
Verta os ovos para uma tigela, adicione o açúcar aos poucos e bata bem até ficar um creme fofo e volumoso.
Junte
a amêndoa em pó, a farinha peneirada e envolva suavemente no preparado
anterior. Verta para a forma e leve ao forno cerca de 35 minutos.
Verifique a cozedura, retire do forno e desenforme. Deixe arrefecer,
corte em 3 rodelas e reserve.
Coloque
as natas numa tigela, junte a gelatina e bata em chantilly firme.
Recheie as rodelas, as laterais e a cobertura do bolo com o creme, como
vê na foto e sirva decorado a gosto ou com a amêndoa e o granulado de
chocolate.
https://www.teleculinaria.pt/receitas/doces-e-sobremesas/bolo-bomboca-amendoa/
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