Bolo bom de Laranja

Ingredientes:

 2 xícaras de farinha de trigo
1 e 1/2 xícara de açúcar
1 xícara de suco de laranja
100 g de manteiga ou margarina amolecida
3 ovos à temperatura ambiente
1 colher de sopa de fermento em pó







Preparação:


Este bolo pode ser batido à mão ou na batedeira.
Aquecer o forno a 180° (forno médio) por 15 minutos.
Untar e enfarinhar um tabuleiro de 30 cm.
Peneirar a farinha, o açucar e o fermento e misturar.
Juntar à mistura acima a manteiga (ou margarina) amolecida e um ovo de cada vez, batendo após cada adição.
Depois de bem misturado, juntar aos poucos o suco, sempre batendo após cada adição.
Colocar a massa uniformemente no tabuleiro e assar no forno pré-aquecido por 35 minutos.
Se quiser pode ser coberto com a mistura de 1 xícara de suco de laranja e 1 xícara de açúcar.
Esse bolo é facil e fica delicioso, desmanchando na boca.






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