Cogumelos Salteados

Ingredientes:

200g de cogumelos Paris
200g de camarão graúdo
80g de cebola
2 dentes de alho
azeite q.b
sal, salsa e pimenta q.b
malagueta q.b. 

Preparação:

Lave os cogumelos, corte um pouco do caule e corte-os em quartos.
Para o salteado, pique a malagueta, o alho, a cebola e a salsa.
Numa frigideira antiaderente, com um fio de azeite, refogue a cebola e o alho.
Acrescente os cogumelos e salteie-os até ficarem no ponto.
Retire os cogumelos salteados do lume e reserve.
Aproveite a frigideira para saltear os camarões.
No final acrescente os cogumelos previamente salteados e rectifique os temperos com sal e pimenta.
Finalize com salsa picada e sirva de imediato.


Nota:
Verifique as embalagens de todos os ingredientes para se certificar que não possuem vestígios de glúten.






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