Doce de Bolacha

Ingredientes:

Creme:

1 lata de leite condensado
3 ovos
800 ml de leite integral sem lactose
3 colheres (sopa) rasas de maizena
1 lata creme de leite sem o soro ou 2 caixas de creme de leite, para finalização do creme.

Montagem:

1 pacote de bolacha de leite ou côco
300 ml guaraná para umedecer a bolacha
100 g coco ralado fino umedecido
chocolate ao leite ou meio amargo ralado a gosto

 

 

 

Modo de Preparo:

Creme:

Em um liquidificador, adicione o leite condensado, os ovos, o leite e a maizena, misture .
Depois leve ao fogo baixo até engrossar, desligue e deixe esfriar .
Enquanto esfria, abra as bolachas, depois umedeça com o guaraná e rale o chocolate, quando esfriar o creme, bata com o creme de leite.

Montagem:

A primeira camada de bolacha, umedeça no guaraná, depois uma camada de creme e polvilhe com o coco ralado, polvilhe o chocolate ralado e assim por diante .
Finalize com a camada de creme, coco e chocolate, depois gele por 4 horas.






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