Bolo de Laranja

Ingredientes:

4 laranjas (3 1/2 descascadas e 1/2 com casca)
4 ovos
2 xícaras de açúcar
1 xícara de óleo
2 xícaras de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento em pó

Como fazer:

Bater no liqüidificador as laranjas, óleo e os ovos. Peneirar numa vasilha a farinha , o açúcar e o fermento. Misturar com delicadeza  o creme batido no liqüidificador à mistura de farinha, açúcar e fermento. Colocar em forma untada e levar para assar por aproximadamente 35 minutos e forno médio pré-aquecido.

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