Ovos mexidos com Leite de Coco

Ingredientes:

2 ovos
2 colheres (sopa) de leite de coco
2 colheres (chá) de banha ou manteiga
sal a gosto



Preparação:

Aqueça a manteiga na frigideira e derrame os ovos, mexa devagar e junte o leite de coco aos poucos,
formando os grumos .
Salpique com o sal, e desligue o lume, deixando ficar húmido.
Sirva em seguida, bem quentinho.
Bom apetite !!



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