Salada de Frutas com Gelatina

Ingredientes:

Gelatina:

2 envelopes de gelatina em pó branca sem sabor (24 gramas)

½ colher de (chá) de essência de amêndoas

4 colheres de (sopa) de açúcar

2 xícaras de (chá) de leite

½ xícara de (chá) de água

Salada de frutas:
1 abacaxi pequeno cortado em pedaços

4 colheres de (sopa) de suco de limão

2 laranjas em gomos, sem a pele

1/3 xícara de (chá) de açúcar

1 mamão papaia picado
1 maçã verde picada

Como preparar:

Coloque a água e a gelatina em uma panela, para hidratar. Leve ao fogo baixo e mexa até derreter. Junte o leite, o açúcar e a essência e misture bem. Despeje em um recipiente grande, para que a gelatina fique com 1cm de altura. Leve à geladeira até endurecer. Em uma saladeira grande, misture as frutas com o açúcar e o limão. Leve à geladeira por 30 minutos. Na hora de servir, corte a gelatina em quadradinhos e misture com a salada. Sirva a seguir.



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