Abacates com Delícias do Mar

Ingredientes:

2 abacates maduros

200 g de delícias do mar

1 limão em sumo

1 queijo fresco pequeno

1 dl de natas

2 dentes de alho

1 raminho de hortelã

2 raminhos de coentros picados

2 raminho de cerefólio picado

Sal e pimenta q.b.

Preparação:

Misture o queijo fresco com as natas, o sumo de limão, os coentros, o cerefólio, o sal e a pimenta e distribua a mistura por quatro pratos.
Descasque os abacates com cuidado, corte-os ao meio, e retire o caroço.
Corte as metades em fatias e coloque-as nos pratos.
De seguida, corte as delícias em fatias e coloque-as decorativamente junto do molho, ao lado do abacate. Regue os abacates com sumo de limão e salpique as delícias do mar com sal, pimenta e o alho picado.
Enfeite com uma rodela de limão e hortelã.
Sirva imediatamente.




 http://www.receitasemenus.net/abacates-com-delicias-do-mar/