Manjar de Chocolate com Coco

 Ingredientes:

1°Camada: 

1 caixinha ou lata de leite condensado, 

1 lata de creme de leite com soro, 

170g de chocolate meio amargo ou pode ser ao leite também, 

usei da lacta amaro 43%de cacau, 

1 colher de sopa (bem cheia) de cacau em pó 100%, 

1 envelope de gelatina sem sabor e faça conforme as instruções da embalagem, 

e 1 xícara de chá de leite

 

 

Preparação:

 

Bater tudo no liquidificador e levar à geladeira para endurecer. Fazer conforme vídeo.

 

2°Camada:  

200ml de leite condensado, 

200ml de leite de coco, 

usei o de caixinha da sococo, 

200g de creme de leite, usei o de caixinha, 

50g de coco ralado, 

1 envelope de gelatina incolor e faça conforme as instruções da embalagem

 

 Preparação:

 

Bater tudo no liquidificador, coloque em cima da primeira camada já endurecida e leve novamente à geladeira para endurecer. 

 

Para a Calda:  

1 colher de sopa de cacau em pó 100%

4 colheres de sopa de açúcar

1 xícara de chá de água

 

 Fazer conforme video. A calda tem que colocar no manjar fria, se colocar quente vai derreter o manjar,  por isso deixe preparado com antecedência.

 

 

Observação: 

Esta receita é uma regravação, devido o vídeo estar sem audio, melhorando a qualidade do video, na receita modifiquei alguns ingredientes para que ficasse mais bonito, não alterou o sabor apenas o aspecto do manjar. Na segunda camada aumentei os ingredientes para que ficasse mais bonito e maior o manjar. Portanto, ficou um pouco diferente do outro vídeo. 

 https://www.youtube.com/watch?v=duJ8OmtNvCo
 http://miriamfukami.blogspot.pt/2014/06/manjar-de-chocolate-com-coco.html