Tarte de Queijo Fresco

 Ingredientes:

1 Massa Folhada

5 Ovos

250 gr de Açucar

100 gr de Manteiga amolecida

1 colher de sopa de farinha

1 pitada de Sal

250 gr de queijo fresco.

Preparação:

No liquidificador ponha os ovos com o açucar e mexa. Junte a manteiga amolecida,a farinha a pitada de sal e o queijo fresco. Bata tudo até obter uma massa bem homogénea. Entretanto forre uma forma de fundo amovível com a massa folhada (utilizando o papel vegetal que a envolve) e pique com um garfo. Deite por cima desta o recheio e leve a cozer na parte mais baixa do forno a 180º durante 45 a 50 m. (faça o teste do palito).Retire do forno, desenforme depois de fria, decore a gosto e sirva fresca....Eu pessoalmente gostei muito.

 http://receitasdobardaosedamininha.blogspot.pt/2010/10/tarte-de-queijo-fresco.html