Pavê de Chocolate Branco

Ingredientes:
 
1 lata de creme condensado
1 lata de leite condensado
3 barras de chocolate branco
1 pacote de biscoito champanhe
24 g de gelatina incolor
500 ml de leite
1 colher de sopa de amido de milho
1 forma de fundo falso com 25 cm de diâmetro

 

Preparação:
 
Dissolva o amido de milho no leite e coloque o creme de leite, leite condensado e 2 barras de chocolate em pedaços pequenos. Leve ao lume mexendo sempre. Retire e coloque a gelatina dissolvida.
Na forma de fundo falso coloque uma fina camada desse creme e uma camada de biscoito champanhe cubra com uma camada do creme e assim repetindo novamente, levar ao frigorífico por duas horas e depois colocar a outra barra de chocolate picada ou em farpas por cima .



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