Ingredientes:
2 cebolas
Entremeada/ Toucinho
1 Dente de Alho
Pimenta
Louro
Pimentos
Preparação:
Cortam-se duas cebolas aos quartos, uma tiras de toucinho entremeado aos quadradinhos, um dente de alho, louro, pimenta e pimentos cortados ás tiras, depois de limpos, sem sementes e bem lavados. Deixam-se estufar num tacho tapado, em lume brando, mexendo de vez em quando e juntando-se ainda um pouco de vinho branco. Acompanha-se com arroz branco ou batata frita.
fonte: Câmara Municipal de Condeixa
Sem comentários:
Enviar um comentário
Deixe o seu comentário.