1 fava de baunilha
Para a calda de vinho santo:
250 ml de vinho santo
175 g de açúcar
Modo de Preparo:
Em uma panela misture o leite, açúcar, fava de baunilha e deixe esquentar bem. Dissolva a gelatina na água. Então, quando o açúcar derreter, retire o creme do fogo e deixe ficar morno para misturar com a gelatina. Coloque em um recipiente e deixe na geladeira por 24 horas. Está pronto.Para a calda de vinho santo:
Em uma panela, misture o vinho e o açúcar e leve ao fogo até ficar em ponto de caramelo.
http://receitas.ig.com.br/panna-cotta-com-vinho-santo/50f82f80053dab230e000086.html
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