Sorvete de Leite Condensado

Ingredientes:

1 lata de leite condensado
1 colher de amido de milho
2 latas de leite
3 ovos
1 lata de creme de leite
3 colheres de açúcar

Calda:

3 colheres de chocolate em pó
100 ml de leite

Modo de preparo:

Creme:

Bata no liqüidificador o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas.
Depois coloque numa panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar.
Bata 3 claras em neve, misture o creme de leite com as claras e açúcar, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos.
Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador.

Calda:

Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim.

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