16/05/2013

Carne ao Molho Madeira




Ingredientes:

2 latas de cerveja preta
1,2 quilos de acém
2 pacotes de creme ou sopa de cebola
700 gramas de molho de tomate (2 latas)
Palmito em fatias ou champignon



Modo de Fazer:

Corte o acém em cubinhos (de modo a não precisar de faca para comer).
Misture à carne, o conteúdo dos dois pacotes de creme ou sopa de cebola.
Acrescente e misture o molho de tomate. Adicione a cerveja e misture tudo.
Feche a panela de pressão e deixe em fogo alto até o final do preparo.
Marque 20 minutos após começar a pegar a pressão e está pronto.
Abra a panela e coloque o palmito ou o champignon.

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