13/03/2013

Salada Russa




Ingredientes:

 600 g água
4 ovos (depois de cozidos, cortados aos pedaços)
600 g batatas (cortadas aos pedaços)
5 cenouras (cortadas aos pedaços)
ervilhas congeladas a gosto
q.b. sal
azeitonas a gosto
cornichões a gosto (cortados aos pedaços)
2 latas atum
maionese a gosto




Preparo:


Coza os ovos, batatas, ervilhas, cenouras, com um pouco de sal.
Retire e deite os legumes numa saladeira deixe arrefecer.  No dia seguinte, então, saberá melhor comê-la fresquinha do frigorífico.
Junte as azeitonas, os cornichões, o atum, a maionese e envolva bem.

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