Batata-Palha com Miolo de Camarão e Delícias do Mar

Ingredientes:

1 pacote de batata-palha (dos grandes)
2 embalagens de miolo de camarão (usei Pescanova)
2 pacote de delícias do mar
2 pacotes de natas (ou bechamél)
2 cenouras
azeitonas verdes
salsa picada
sal a gosto
1 cebola
4 dentes de alho grandes
azeite
piri-piri
pimenta preta
1 embalagem de queijo ralado (usei três queijos)
pão ralado com ervas (uso o que faço na Bimby)




Modo de confecionar:

Refoga-se a cebola e o alho em azeite. Adiciona-se o camarão e a cenoura raspada. Mexe-se até o camarão ficar na consistência desejada. Tempera-se com pouco sal, piri-piri e pimenta preta.
Juntam-se os restantes ingredientes, com exceção do queijo ralado
Envolvem-se as natas no preparado.
Mexe-se tudo ainda no lume.
Coloca-se o preparado numa assadeira.
Polvilha-se com o queijo ralado.
Vai ao forno a gratinar.





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